انخفاض أسعار البيض في الولايات المتحدة لأول مرة منذ أشهر.. لكنها لا تزال قريبة من أعلى مستوياتها القياسية

ترجمة: رؤية نيوز

انخفضت أسعار البيض بالتجزئة في الولايات المتحدة في أبريل، مقارنةً بالمستويات القياسية التي سجلتها في وقت سابق من هذا العام، وفقًا لبيانات حكومية صدرت يوم الثلاثاء.

انخفض متوسط ​​سعر اثنتي عشرة بيضة من الدرجة الأولى إلى 5.12 دولار الشهر الماضي، بعد أن وصل إلى مستوى قياسي بلغ 6.23 دولار في مارس، وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك، ويُعدّ هذا أول انخفاض شهري في أسعار البيض منذ أكتوبر 2024.

بشكل عام، انخفض متوسط ​​سعر البيض بجميع أحجامه بنسبة 12.7%، وهو أكبر انخفاض شهري منذ مارس 1984.

وفي حين أن أسعار البيض بالجملة تشهد انخفاضًا منذ فترة، إلا أنه لم يتضح بعد مدى انخفاض أسعار المتاجر في أبريل، نظرًا لارتفاع طلب المستهلكين عادةً خلال عيدي الفصح والفصح اليهودي.

ومع ذلك، لا تزال أسعار البيض بالتجزئة قريبة من أعلى مستوياتها التاريخية، حيث أدى تفشي إنفلونزا الطيور المستمر إلى نفوق أسراب الدجاج البياض.

كان متوسط ​​سعر اثنتي عشرة بيضة كبيرة في أبريل أعلى بنسبة 79% من السعر الذي أعلنه مكتب إحصاءات العمل لنفس الشهر من العام الماضي، حيث بلغ متوسط ​​السعر 2.86 دولارًا للاثنتي عشرة.

تسببت إنفلونزا الطيور في نفوق أكثر من 169 مليون طائر منذ أوائل عام 2022، في كل مرة يمرض فيها طائر، يُقتل السرب بأكمله للمساعدة في منع انتشار إنفلونزا الطيور. بمجرد ذبح سرب، قد يستغرق تنظيف المزرعة وتربية طيور جديدة إلى سن وضع البيض ما يصل إلى عام.

وقد يؤثر ذلك على إمدادات البيض، لأن مزارع البيض الضخمة قد تضم ملايين الطيور. وقد أثر تفشي المرض في مزرعتين في أوهايو وساوث داكوتا الشهر الماضي على أكثر من 927 ألف دجاجة بياضة.

كان خفض أسعار البيض محط تركيز خاص للرئيس دونالد ترامب. في فبراير، وأعلنت وزارة الزراعة الأمريكية أنها ستستثمر مليار دولار لمساعدة المزارعين على تحسين إجراءات الأمن الحيوي لمكافحة إنفلونزا الطيور.

زادت الولايات المتحدة أيضًا وارداتها من البيض من كوريا الجنوبية وتركيا والبرازيل ودول أخرى، ووفقًا لمدير قطاع معهد ويلز فارجو للأغذية الزراعية، كيفن بيرجكويست، فقد ارتفع حجم واردات البيض ومنتجاته بنسبة 77.5% خلال الأشهر الثلاثة الأولى من العام مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

كما تُجري إدارة مكافحة الاحتكار بوزارة العدل الأمريكية تحقيقًا مع شركة كال-مين فودز، أكبر مُنتج للبيض في الولايات المتحدة، والتي تُوفر حوالي 20% من احتياجات أمريكا من البيض. وقد أكدت كال-مين إجراء التحقيق في أوائل أبريل.

وأعلنت كال-مين، ومقرها ريدجلاند بولاية ميسيسيبي، أن صافي دخلها تضاعف بأكثر من ثلاثة أضعاف ليصل إلى 508.5 مليون دولار في الربع الأخير من العام، المنتهي في الأول من مارس.