ان تحتضن مدينة نيويورك الكثير من الأحداث والفعاليات السياسية والاجتماعية والثقافية وحتى المرتبطة بعالم المال والأعمال وان يتردد عليها سنويا سواح من الداخل الامريكى والعالم تجاوز عددهم ٦٠ مليون زائير وهذا يدل على مدى أهمية هذه المدينة والتى وصفت بانها البوتقة التى انصهرت فيها معظم الثقافات والحضارات وأنتجت هذا المزيج الساحر والذى يمثل مدينة نيويورك
ان يكون فى المدينة حوالى ٣٠ الف مطعم تقدم جميع انواع الأطعمة والتى تناسب جميع الأذواق جعل من موضوع المأكولات والمشروبات عالم من المعرفة والاهتمام حيث تقام العديد من المعرض والمؤتمرات المهتمة بصناعة وخدمة الغذاء
اليوم احتضنت قاعات مركز المعارض والمؤتمرات جافيت سنتر فى مدينة نيويورك معرض بعنوان المأكولات فى امريكا
شاركت العديد من المؤسسات والشركات والمطاعم والفنادق وشركات التموين الغذائية ومتعهدو الحفلات بل وايضاً كل من هو مهتم او مرتبط بهذه الخدمة
الحضور كان متميزا وحاولت الكثير من الشركات العارضة ان تبهر المشاركين بتقديم كل ما هو جديد ومفيد
الصور تشير الى أهمية هذا الحدث الكبير والذى يتكرر سنويا
نتمنى ان يكون فى المستقبل القريب تواجدا طيبا بالجالية العربية اما عارضين او مشاركين اورحتى جمهور يعبر عن مدى دعمه للأفكار الجديدة
احمد محارم
من نيويورك